桃

山梨で桃狩り。

関西の人間のイメージは「桃と言えば岡山」なのですが、
何事も思い込みは禁物。
山梨の土地だからこそ育つ味があり、
岡山の土地だからこそ育つ味がある。
岡山の桃の場合は桃太郎の話が有るが為大きくする事が高級品
なのかもしれません。イメージを守る事が味の方向性を変えた。

しいたけ屋さんの桃は「桃狩りが安全に楽しめる高さで、木の
上で美味しくなるまで育てる」輸送や出荷に耐えないけれど楽
しく美味しくその場で楽しめる。
子供がほどほどの高さの脚立に上って桃を刈り、
自分で包丁やピーラーを使って食べる準備をする。
食べるまでの過程を教育できて且つ楽しめる。

まだ狩れる桃が残っているようなので、近所の方は幸せを味わっ
てみてはいかがでしょうか。おすすめです。