ピーナッツバター

田舎に流通している商品は、糖分を追加した
お子様向けピーナッツクリームが主流。
たまにピーナッツバター（品名）を見つけても、
油分離しない様に添加物で調整した使い易さに
振った改良された商品ばかり。

そうじゃない、常温だと油分離するくらいの
落花生そのものが欲しい。
という事で、
Webで目にとまった品を買ってみた。
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2007年創業の新しい会社の製品。
生産国はニュージーランド、原料国は謎。
ガレージでコンクリートミキサーを使って
作っていたと言うエピソードは要らない（笑）

個人的評価ですが、最近食べた中で一番美味い。

Webページのレシピ集をざっと見ましたが、
面白いほど食欲がわいてくるものが無い。

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日本の落花生生産と言えば「千葉県」
国内生産量の8割程度の出荷量を千葉県１県で
担っているのだから、千葉県なら美味くて安全
な国産ピーナッツバターも作れそうな気がしま
すが、日本では要求がないのかもしれません。
だってね、
さっきのレシピを見ても「用途が無い」感。

国産落花生の主なる用途って何なのだろう？